02.03.2021
01:50
EN

"Şef olmak isteyen önce tarlada çalışmalı"

Profesyonel mutfak şefi Çiğdem Seferoğlu, "Ben toprağın kokusuyla ilerleyen bir şefim. Bir şef yemek yapmayı öğrenmeden önce ürünlerin nerede ve nasıl yetiştiğini öğrenmeli. Şef olmak isteyen önce tarlada çalışmalı."
Mutfak kariyerinin yanında yemek yazarlığı ve yemek programı sunuculuğu da yapan başarılı şef, tarımın mutfaktaki önemini vurgularken coğrafi işaretli ürünlerimizden de bilgiler verdi.
 
Devamı için sizi podcast kanalımıza bekliyoruz… 
Tüm dijital platformlarda; Apple Podcast, Google Podcast ve Spotify'dayız!
Podcast'i dinlemek için tıklayın

02.02.2021

 

Geri dön