BRCGS (Gıda Güvenliği Global Standardı) Eğitimi

Sayın Üyemiz,

10 Eylül 2024 tarihinde Borsamız organizasyonunda ve BORSAV iş birliğinde Nevres Bağlıoğlu tarafından İzQ Girişimcilik Merkezi'nde 10:00 - 17:00 saatleri arasında “BRCGS (Gıda Güvenliği Global Standardı) Eğitimi” gerçekleşecektir.

Seminerde;

1. BRCGS Standart Kapsamı

2. BRCGS Maddeleri ve Temel Gereklilikleri

2.1 Üst Yönetim Taahhütleri

2.2 HACCP Gıda Güvenliği Planı

2.3 Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi

2.4 Tesis Standartları

2.5 Ürün Kontrolü

2.6 Proses Kontrol

2.7 Personel

2.8 Üretim Risk Alanları

2.9 Ticareti Yapılan Ürünler için Riskler