TGK-Zeytinyagı ve Pirina Yagı Tebligi (Özel Hüküm Uygulama Talimatı-2021)
Türkiye Odalar Ve Borsalar Birliği'nden (TOBB) alınan yazıda, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yazısına atfen; TGK-Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği (Özel Hüküm Uygulama Talimatı-2021) bildirilmektedir.
TGK-Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği (Özel Hüküm Uygulama Talimatı-2021)
Bilindiği üzere TGK-Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nin (R.G:17/09/2017–30183) 6 ncı maddesinde yer alan "Yurt içinde üretilen zeytinyağının klimatolojik ve agronomik koşullarına göre sterol kompozisyonu ile ultraviyole ışığında özgül soğurma kriterlerinde oluşabilecek değişiklikler Zeytinyağı Komisyonu tarafından belirlenir. Özel hükümler ithalatta uygulanmaz." hükmü ve Ek- 1'inin 4 no'lu dip notunda yer alan "Yurtiçinde üretilen zeytinyağının klimatolojik ve agronomik koşullara göre özelliklerinde oluşabilecek değişiklikler, Zeytinyağı Komisyonu tarafından zeytin üretim bölgelerinden gelen izleme çalışmalarının değerlendirilmesiyle belirlenir." hükmü gereğince zeytinyağında yukarıda bahsedilen koşullara bağlı olarak gelişen değişimler için Tebliğ hükümlerinden farklı olarak, üretim sezonunda yaşanan sorunların çözümüne yönelik geçici düzenlemeler yapılabilmektedir.
Bakanlığa, 2020/2021 dönemi için zeytinyağlarının değerlerinin Tebliğ değerlerinden sapma göstermesi nedeniyle, Tebliğde yer alan özel hükmün uygulanması yönünde talepler iletilmiştir.
Buna istinaden yukarıda bahsedilen hüküm çerçevesinde Zeytinyağı Komisyonu, 22.04.2021 tarihinde bir toplantı yapmış ve toplantıda zeytin üretim bölgelerinden gelen izleme sonuçları değerlendirilmiştir.
Bu kapsamda; 2020/2021 döneminde üretilen rafine ve riviera zeytinyağları için "delta-7-stigmastenol değerinin en fazla %0,8" olarak uygulanmasına, diğer tüm parametrelerin TGK-Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde yer alan değerlere uygun olmasına karar verilmiştir. TGK - Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği gereğince üretim tarihinin yazılmasının zorunlu olmaması nedeniyle bu değer, tavsiye edilen tüketim tarihi 31/12/2023'e kadar olan ürünler için uygulanacaktır.
Saygılarımızla,
İzmir Ticaret Borsası
10.05.2021
