Kuru gıda fiyatları dibe vurdu, vatandaşlarımız, Ramazan ayında merdiven altı ucuz gıda ürünlerinden
İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ercan Korkmaz, Ramazan ayıyla birlikte açıkta satılan, nerede üretildiği belli olmayan gıda ürünlerinin piyasayı istila ettiğini belirterek, Merdiven altı üretim hem halk sağlığı hem de rekabet açısından büyük bir tehlike. Bu yıl hububat ve bakliyatta rekolte yüksek ve fiyatlar düşük. Bu nedenle vatandaşlarımıza, gerek kendi evleri için yaptıkları alışverişlerde gerekse yardım amaçlı Ramazan paketlerinde kaliteli, gıda güvenlik sertifikalı marka ve ürünleri almalarını tavsiye ediyoruz dedi.
Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi, tüketicinin meyve-sebzeyi tercih etmesi, fast food tarzı beslenmenin giderek yaygınlaşması ve hayırseverlerin giderek artan oranda erzak paketi yerine hediye çeki vermeye yönelmesi nedeniyle kuru gıdada işlerin düştüğünü ifade eden Ercan Korkmaz şunları söyledi:
Pirinç, nohut ve mercimek fiyatları neredeyse dibe vurdu. Hububat hasadı da hüsranla başladı. Fiyatlar, çiftçinin üretim maliyetini karşılamaktan bile uzak. Kırmızı mercimek 1.6, yeşil mercimek 2.2, nohut 3-3.5, Osmancık cinsi pirinç 2.1 liraya gerilemiş vaziyette. Rekoltenin yüksekliği, buna karşın iç tüketim ve ihracatın gerilemesi, üreticinin belini kırıyor. Hububat ve bakliyatta ağırlıklı pazarlarımız olan Irak, İran, Mısır, Suriye ve Libya gibi ülkeler alımlarını Kanada ve Amerikadan temin etmeye başladılar. İhracatla yaşayan pek çok şirket ne yazık ki iflasın eşiğine geldi Hükümetimizden, hububat ve bakliyatta üreticinin mağduriyetini giderecek prim desteği artışı; ihracatçımızın çoğu siyasetle ilgili mağduriyetini gidermek için de alternatif pazar desteği bekliyoruz.
Sağlıklı beslenme için ebeveynlere büyük sorumluluk düştüğünü belirten Korkmaz, özellikle çocuk ve gençlerde yanlış bir beslenme türü olan fast food ve hazır gıda alışkanlığının arttığını, sağlıklı ve dengeli beslenme için çocuklarımıza haftada en az iki kez bakliyat tüketme alışkanlığı kazandırmamızın şart olduğunu ifade etti.
20.03.2012
